一碗凉粉，清凉一夏

童年的回忆除了五毛两根的绿豆冰棍还有就是五毛一碗的冰凉粉了。记得那年夏天，学校门口，回家的路上，总能遇到老爷爷老奶奶推的车子卖凉粉的，一个大桶，里面装的满满一桶像果冻一样的半透明的凉粉，吃的时候用铁皮做的平勺子舀到碗里，还会问要不要薄荷，要不要桂花，之后会从一个小小瓶子里面抽出细小的木棍在凉粉里面搅两搅。 如今。 好多年过去了，再也没见到那五毛钱的温情。

7月的桂林，骄阳似火，暑气连连。顶着烈日去寻找最初的那份记忆。在桂林的某个角落，有那么一群能带给你童年回忆的人，他们坚守着这份老桂林的信念。

老奶奶凉粉

纯正的味道，源于真材实料：凉粉籽手榨，口感软嫩、舒爽；糖水用老姜、黄糖熬制，还放了桂花哟，那味道超正，十几年啦，很多人从小吃到大！




凉粉价位：2元一碗

地址：铁西青竹路口的天鹅宾馆斜对面的青竹路口

徐阿姨

在巷子里，很不起眼，但是客人络绎不绝。甜品都是现做的，比那些连锁甜品店里的要好吃一些，吃起来就是家常味，不会难吃到让你想倒掉，也不会好吃到让你想连吃几碗。在这家店你完全可以避免劣质食材。




除了凉粉之外，最爱的就是她家的玉米糖水，特别的清爽。如果去的晚就没有了，价格贴在墙上也是一目了然。很多人都喜欢买一份凉粉，在搭配着旁边小摊的麻辣烫，吃得真的是特别满足。




凉粉价位：3.5元

地址：桂林市秀峰区乐群路思雨米粉店后面的居民楼(近桂林医学院附属医院)

玉米糖水

环境不是很好，很小一家门面，就门口放些桌子板凳。但她家的糖水真的很好喝，男女老少都特别喜欢。服务态度都特别好、糖水都是用白糖调的 而且还是平民价格。每天都有超多的人排队买、很多时候连个坐的地方都没有只能站着吃。







除了糖水的凉粉之外，他家还有一份椰奶凉粉，凉粉配上椰奶。对于甜食控来说，是绝对上天的恩赐。但是小编觉得太甜腻了，还是喜欢吃桂花凉粉。




不知道什么每一家甜品店，都会有一家麻辣烫。这是标配么~十七中这家的麻辣烫也很不错，特别入味。坐在小店门口，吃着冰爽的凉粉，来一份麻辣烫，也是冰火两重天的享受呢。




凉粉价位：3元

地址：东安街南二巷(铁西十七中大门的旁边)

九华山冰凉粉

一个年纪比较大的阿姨开的凉粉摊，不像外面都是买粉状原料煮出来的，这是用凉粉籽加井水榨出来的凉粉。这家摊子开了很多年，夏天卖到中秋基本也就不卖了，没有固定店铺，只是一个转角的小摊，每天来吃凉粉的人络绎不绝，生意好的时候下午四点左右还要回去补货。







凉粉价位：2元

地址：叠彩区北极广场 水塔路南巷

茗草阁

装修古色古香，店面不大，几张小桌子，凳子是做成树桩样的，价目表实在看的人眼花缭乱，有选择困难症的同志们慢慢点~甜品品种很多，3块起，除了传统龟苓膏、烧仙草、绿豆沙、红豆沙之外，还有时令的马蹄系列。味道都美味，用料实在。




凉粉价位：4元

地址：桂林市秀峰区信义路37-2 / 桂林市秀峰区太平路45附近 / 崇信路42-5附近

凉粉，它是组成我们童年的一部分。随着老一辈的隐退和新事物的诞生，凉粉已经慢慢的变成了历史。有人说，每个大人的体内都住着一个小孩子，每当看到有关儿时回忆的东西，这个小孩就会蹦出来。其中，最能触动人内心的回忆，往往是和美食有关。无论你现在是五六十岁，还是二三十岁，相信你的心中都会有难以忘怀的童年美味。

（本帖摘自网络有删改，点击查看原文）